Muzeul Astra

Târgul de țară la Ignat, ediția a VI-a

Muzeul Astra de Ignat

Târgul de țară la Ignat este un eveniment organizat de Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu. 

Evenimentul va fi în zona Târgului de țară din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului. Aici vizitatorii vor putea să urmărească etapele de pregătire a bucatelor tradiționale din carne de porc și să deguste următoarele preparate: pomana porcului, cârnați, caltaboș, jumări și tobă. ,,În cadrul Târgului de țară la Ignat se respectă tradiția culinară veche de sute de ani. Vizitatorii Muzeului ASTRA au ocazia să redescopere astfel bucatele tradiționale, pregătite ca pe vremuri. Pe de altă parte, e important ca ei să știe că pot să și guste din ele. E un prilej foarte bun de a reliefa încă o dată că Muzeul ASTRA, prin aceste demonstraţii culinare interactive, este un veritabil pol al culturii, dar și al tradițiilor gastronomice din universul satului românesc.” , a declarat Ciprian Ștefan, managerul general al Muzeului ASTRA. În cadrul Târgului de țară la Ignat va fi pârlit cu paie și apoi tranșat un porc de aproximativ 200 de kg. Scopul evenimentului este susţinerea produselor şi a culturii gastronomice tradiţionale.

Muzeul ASTRA în minivacanța de Sfântul Andrei și de Ziua Natională a Românie

Tradiții culinare în Muzeul Astra

Muzeul ASTRA lansează în 1 decembrie 2017 un proiect temerar, care va fi posibil numai cu contribuția vizitatorilor, fiind vorba despre realizarea celui mai lung tricolor românesc într-un interval de un an de zile. 

Tricolorul va fi lucrat la gherghef, iar fiecare vizitator care dorește va putea contribui la realizarea lui. Demersul va fi supravegheat îndeaproape de meșteri țesători cu care Muzeul ASTRA colaborează de mai mulți ani. ,,Începând cu 1 decembrie 2018, tricolorul realizat prin truda de un an, va fi tăiat și împărțit vizitatorilor. Invităm publicul în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, în Pavilionul Muzeal Multicultural, de Ziua Națională a României, să lucreze alături de noi la acest tricolor. Acest proiect are o însemnătate simbolică dacă ne gândim că strămoșii noștri au contribuit prin jertfă la realizarea României Mari, iar noi acum putem contribui la un record legat de identitatea națională.” , a declarat Ciprian Ștefan, managerul general al Muzeului ASTRA. Un alt proiect al Muzeului ASTRA va fi demararea unei campanii de colectare a mărturiilor din perioada Primului Război Mondial (de pe front sau din țară) și a Marii Unirii – fotografii, scrisori, documente, obiecte personale și mărturii orale. Campania (RE)Trăiește Marea Unire va începe pe 1 decembrie 2017 și va continua pe tot parcursul anului viitor. Pe 1 și pe 2 decembrie, 2 pescari lipoveni din satul Mila 23 din Delta Dunării, vor pregăti borș de pește și pește prăjit ca pe baltă în cadrul unor ateliere culinare organizate în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, la Cherhanaua din Mahmudia. În ziua de 1 decembrie, începând cu ora 12, la Cârciuma din Bătrâni din Muzeul în Aer Liber, publicul va putea asista la tăierea, pârlirea, curățarea și tranșarea porcului, dar și la prepararea bucatelor tradiționale (cârnați, slănină, tobă, caltaboș). Se va servi aici ,,pomana porcului’’  cu mămăliguță și murături, dar și preparatele la ceaun, cum sunt tochitura de porc sau ciorba. Sâmbătă, 2 decembrie, Muzeul ASTRA organizează evenimentul Tradiții și Cultură Gastronomică din Țara Secașelor, cu participarea comunității din localitatea Loamneș.

Participare la înălțime a Sibiului la Târgul de Turism al României

TTR_6

În perioada 16-19 noiembrie, Primăria Municipiului Sibiu și Consiliul Județean Sibiu au fost prezente împreună la Târgul de Turism al României organizat în București, la Romexpo, pentru a promova destinația turistică SIBIU.

Municipiul Sibiu a prezentat broșura generală a orașului, evenimentele culturale și sportive care au loc anual în Sibiu și o nouă versiune a hărții Sibiului, conținând principalele obiective turistice. Județul Sibiu a promovat atracțiile turistice ale zonei prin intermediul materialelor puse la dispoziție de administrațiile locale, de operatorii culturali şi turistici. Special pentru târg, Consiliul Judeţean Sibiu a editat broșura Gusturi locale din judeţul Sibiu pentru a facilita accesul turiştilor la producătorii din judeţ. Asociaţia Judeţeană de Turism Sibiu a realizat broșura Experiențe de iarnă 2017/2018, Sibiu – o destinație pentru toate simțurile, prin care se dorește accentuarea locurilor și a atracțiilor magnet pentru sezonul de iarnă. Standul regiunii Sibiu a devenit una dintre principalele atracții ale Târgului. Aceasta s-a datorat ofertei turistice bogate, dar și faptului că în stand au avut loc nu mai puţin de 10 sesiuni de degustări cu preparate locale. Animațiile culinare au arătat turiștilor un strop din ceea ce înseamnă Sibiul gastronomic. S-au servit atât gustări tradiționale zonei, dintre care amintim telemeaua, brânza de burduf, mezelurile de Mangaliţa, dar și aperitive specifice gastronomiei urbane, pregătite de bucătarii sibieni Alin Barabancea și Daniel Joarză sau de producătorii locali prezenți la Târg: Daniel Minea, Maria Hanzu şi David Limbăşan. Mai multe oficialități au vizitat standul Sibiului printre care Secretarul de Stat în Ministerul Turismului, doamna Cristina Tărteață, precum şi reprezentanți ai principalilor touroperatori din România. Am avut plăcerea să primim vizita renumiţilor Chefi Adi Hădean şi Jackob Hausmann. Standul a avut peste 2500 de vizitatori. Dintre aceştia, marea majoritate au fost interesați de oferte de cazare și evenimente pentru 1 Decembrie, Crăciun și Revelion. Interesul a fost mare pentru Târgul de Crăciun din Sibiu, evenimentele culturale, activităţile în natură și evenimentele gastronomice. La Târg a fost promovată și aplicația Sibiu City App, un instrument util pentru turistul sosit în oraș sau împrejurimi, constituindu-se ca un ghid virtual. Din echipa care a promovat Sibiul la Târgul de Turism al României au făcut parte si reprezentanții Asociaţiei Judeţene de Turism Sibiu, coordonatorul Programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 şi reprezentanții Muzeului ASTRA.

Expoziția TRANS|FORM la Muzeul Astra

Expozitia TRANSFORM

Expoziția TRANS|FORM are ca punct de pornire 11 obiecte din colecțiile Muzeului ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean.

Din aceste colecții au fost obținute 65 de replici totale sau parțiale, transformate în corpuri de iluminat sau obiecte decorative. Obiectele au fost prelucrate de copiii de la cercul de ceramică al Palatul copiilor, sub îndrumarea artistului vizual Casandra Vidrighin.„Obiectele sunt rezultatul imaginației și nevoilor noastre practice sau estetice. Niciun obiect nu a fost realizat întâmplător, cu siguranță, la un anumit moment din existența sa, fiind util cuiva sau semnificând ceva. Unele dintre obiecte sunt privilegiate și ajung în muzeu, devenind astfel intangibile. Proiectul de față urmărește să „refuncționalizeze” aceste obiecte, care odată intrate în muzeu și-au pierdut funcția pentru care au fost create. Nu li se va reda, însă, funcția originară, ci vor fi reconvertite funcțional, obținându-se, astfel, prin etape succesive de lucru, obiecte noi, cu întrebuințare diferită. Astfel, prin preluare de mulaje totale sau parțiale și prelucrare în ghips, fie că e vorba de o farfurie de alamă sau de o cană din lemn, obținem piese noi, funcționale, care păstrează, însă, amprenta obiectului inițial”- a declarat Crina Mareș, curatorul expoziției. Obiectele rezultate pot fi achiziționate în urma unei donații, iar cu banii rezultați se dorește achiziționarea unei lăzi chinezești din lemn masiv, datată secolul al XIX-lea. Proiectul este realizat în colaborare cu artistul vizual Casandra Vidrighin și elevii de la cercul de ceramică al Palatului copiilor din Sibiu.

Premierul luxemburghez Xavier Bettel a fost oaspetele Consiliului Judeţean Sibiu

hhj

Președinta Consiliului Județean Sibiu Daniela Cîmpean a fost gazda prim-ministrului luxemburghez Xavier Bettel, care  a participat la ceremoniile dedicate aniversării a 10 ani de la succesul Programului Capitală Culturală Europeană.

Delegația luxemburgheză  a vizitat Muzeul ASTRA, instituție aflată în subordinea Consiliului Județean Sibiu.  Aici oaspeţii au degustat specialități tradiționale la Târgul de Țară și au avut ocazia să cunoască meșteșugari locali din Arpaș, însoțiți de primarul comunei, Constantin Văcariu. “Muzeul ASTRA reprezintă o punte între trecut şi viitor, un punct de întâlnire a civilizaţiilor europene, un loc în care Luxemburgul se regăseşte şi în care influenţe diverse se reunesc pentru a crea noi oportunităţi. (…) Mă bucur de viitoarele colaborări între Luxemburg şi România, dar mai ales de cele între Sibiu şi Luxemburg” a declarat prim-ministrul luxemburghez. Vizita a continuat la Biserica Evanghelică din Cisnădie, unde oaspeții luxemburghezi au fost întâmpinați de membri ai comunității săsești cu care au vorbit în idiomul luxemburghez, bucurându-se să descopere asemănări lingvistice care indică rădăcinile istorice comune. Din delegaţia oficială au mai făcut parte Lilian Zamfiroiu Ambasadorul României în Marele Ducat de Luxemburg, Christian Biever, Ambasadorul Luxemburgului în România, Daniel Plier, noul consul onorific al Marelui Ducat de Luxemburg la Sibiu,  precum şi alţi reprezentanţi ai instituţiilor de cultură din Luxemburg care au lucrat împreună cu echipa Programului Sibiu Capitală Culturală Europeană 2007. Tot în cinstea aniversării relaţiilor cu Marele Ducat de Luxemburg, Consiliul Judeţean Sibiu a organizat sâmbătă, 17 iunie, o seară românească la Hanul Tulgheş din Pădurea Dumbrava,  care s-a bucurat de prezenţa Domnului Klaus Werner Iohannis, Preşedintele României.

Proiect cultural ”Educație în gastronomie, în susținerea Regiunii Gastronomice Europene Sibiu 2019”

Gastronomia-romaneasca

Universitatea „Lucian Blaga” Sibiu în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Sibiu, desfășoară proiectul cultural ”Educație în gastronomie, în susținerea Regiunii Gastronomice Europene Sibiu 2019”.

Proiectul este finanțat de Consiliul Județean Sibiu prin Complexul Național Muzeal ”Astra” Sibiu. Acest proiect se înscrie în aria tematică a programului ”Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană 2019”, obiectivul proiectului fiind educarea elevilor pentru a dezvolta abilități legate de gastronomie. Prin elaborarea unor activități specifice gastronomiei și implementarea lor la clase ale ciclului gimnazial și liceal ne propunem accesarea emoțiilor pozitive, schimbarea de atitudine și dezvoltarea creativității pentru tânăra generație. Proiectul-pilot, unic în România, se derulează în școli din Sibiu și Mediaș. Ca urmare a discuțiilor derulate în cadrul workshop-ului privind introducerea activităților gastronomice în învățământul preuniversitar se va elabora o broșură cu teme dedicate unor activități simple, specifice gastronomiei, ce vor fi coroborate cu tematica inclusă în curricula claselor țintă. Broșura este elaborată de un colectiv de cadre didactice de la Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu (Facultatea de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului, Facultatea de Științe Economice) și de cadre didactice și inspectori de la Inspectoratul Școlar Județean Sibiu și de la Palatul Copiilor. În prezent profesorii evaluează la clasă activitățile propuse, urmând ca la finele lunii octombrie, să se matureze forma definitivă a modulului pedagogic intitulat „Educație în gastronomie” ce urmează să fie publicat la finele lunii noiembrie a.c..

Ateliere de morărit şi demonstraţii practice în cadrul proiectului „Dăm apă la moară în Muzeul ASTRA”

08.muzeul astra

Muzeul ASTRA a organizat pe parcursul lunii septembrie 2017 o serie de ateliere tematice de morărit şi demonstraţii practice la moara cu ciutură din Sviniţa, prin intermediul Proiectului „Dăm apă la moară în Muzeul ASTRA”.

Copiii care vizitează Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului pot afla din partea specialiștilor în mulinologie detalii legate de funcţionarea morilor. La moara din Sviniţa, spre exemplu, vizitatorii pot învăța cum se ferecă pietrele de moară. La încheierea atelierelor aceștia sunt recompensaţi pentru priceperea lor cu săculeţi cu făină.,,Vizitatorii muzeului, mici şi mari deopotrivă, pot să desluşească din tainele morilor tradiţionale şi să afle poveştile din spatele acestora în cadrul activităţilor interactive şi cu caracter educaţional. Prin ele se explică detaliile de funcţionare ale morii cu ciutură, specificul lucrărilor de întreţinere, precum şi tehnicile de morărit arhaice. Moara cu ciutură din Sviniţa a fost „readusă la viaţă” prin intermediul lucrărilor de punere în funcţiune integrate proiectului amintit şi trezeşte entuziasmul şi interesul vizitatorilor de toate vârstele şi prin ambianţa sonoră oferită de huruitul pietrelor de moară neobosite, în armonie cu sunetul vesel al apei care loveşte ciuturile morii.”, a declarat Ștefan Păucean, muzeograf Muzeul ASTRA. Prin punerea în funcțiune a morii din Svinița, se doreşte accesibilizarea patrimoniului tehnic deținut de muzeu prin integrarea monumentului în contextul economiei rurale, adaptând explicațiile și tehnicile de lucru la moară pentru publicul de diferite vârste și din diverse medii socio-culturale. În perioada 29 septembrie – 1 octombrie, interval în care s-au derulat mai multe ateliere integrate Proiectului „Dăm apă la moară în Muzeul ASTRA” Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului a înregistrat 5336 de vizitatori. Moara cu ciutură și admisie controlată a apei prin butoniu din Svinița, județul Mehedinți, este o instalaţie hidraulică cu roată orizontală şi admisie inferioară, construită şi adaptată unor condiţii geomorfologice speciale (teren puternic accidentat şi un debit hidrografic fluctuant, coroborarea acestora împiedicând realizarea unor acumulări de apă pentru optimizarea energiei hidraulice necesară pentru acţionarea instalaţiei de măcinat). Soluţia adoptată a fost una extrem de ingenioasă, componenta finală a captării, respectiv a aducţiunii apei la instalaţia hidrotehnică, fiind realizată dintr-un buştean cu diametru semnificativ, scobit pe interior, cu rol de dirijare controlată şi optimizare a vitezei jetului de apă printr-o „valvă” din lemn perforată la interior şi dispusă ca un dop în partea inferioară a buşteanului (cunoscut sub denumirea locală de butoniu). Dopul perforat cu rol de reglare a cantităţii, a vitezei şi a presiunii apei, poartă denumirea de găleţea (datorită formei cilindrice, uşor conice în partea inferioară).

Produsele de Sibiu promovate la târgul gastronomic de la Poznan

Sibiul la Poznan

În urma demarării relațiilor de cooperare între Județul Sibiu și Regiunea Wielkopolska din Polonia, partenerii polonezi au invitat un grup de producători de produse agro-alimentare din județul Sibiu la târgul gastronomic ”Gustul Regiunilor”.

Conform organizatorilor, evenimentul precede faimosul târg internațional Polagra Food și reprezintă ”o sărbătoare pentru iubitorii de preparate tradiționale și de rețete vechi”, atrăgând peste 30.000 de vizitatori anual. Cu această ocazie, partenerii din alte țări expun spre degustare produse în cantități limitate, fără caracter comercial. Alături de Belarus, Germania și Moldova, România este reprezentată de Județul Sibiu, cu un stand care include în special producători din Piața Transilvania. Brânza de Sibiu, porcul de Mangalița, murăturile, zacusca, mierea de albine și dulcețurile din județul Sibiu au fost degustate de mii de polonezi prezenți la târg. Pe scena culinară organizată în cadrul târgului, sibienii au gătit tocană de oaie. „Toata echipa a urcat pe scenă și a gătit. Tocana de oaie a avut numeroși degustători, deși consumul de carne de oaie nu este mare aici” – transmit reprezentanții Consiliului Județean Sibiu prezenți la fața locului. Urmărind de la Sibiu desfășurarea târgului, Daniela Cîmpean, președinta Consiliului Județean Sibiu, îi felicită pe producători: „Sunt mândră că Județul Sibiu are la Poznan o prestație de succes. Scopul participării noastre la eveniment, ca parte din obiectivele cooperării cu Polonia, este de a promova Județul Sibiul precum și evenimentele care se vor desfășura sub egida Sibiu Regiune Gastronomică Europeană în 2019.” În perioada 22-24 septembrie, reprezentanții Consiliului Județean Sibiu și ai CNM ASTRA au participat la reuniunea Rețelei Europene pentru Patrimoniu Culinar Regional care se desfășoară în paralel cu târgul și au prezentat avantajele programului Regiune Gastronomică Europeană, contribuind astfel la o conectare între rețelele gastronomice din diverse regiuni ale Europei.

Festivalul Internaţional de Benzi Desenate de la Sibiu

P1250325

În zilele de 22, 23, 24 septembrie 2017 la Muzeul ASTRA din Sibiu, Casa Hermes, Piaţă Mică, nr. 11, vor fi prezenţi peste 30 de desenatori şi autori de benzi desenate din țară şi din Europa pentru a expune, a desena, a gândi, a vorbi, şi a râde pornind de la banda desenată!

Artişti din 6 ţări se vor întâlni la Sibiu pentru un festival de excepţie: Laurent Lefeuvre (Franţa), Serge Ernst (Belgia), Aike Arndt (Germania), Emilyan şi Stanimir Valev (Bulgaria), Tiberius Beka (Serbia) nume sonore din line-up-ul internaţional. Dintre autorii români, ne vor onora cu prezenţa Maria Surducan şi Anna Benczedi din Cluj, Octav Ungureanu, Toma Alexandru şi Alexandru Ciubotariu din Bucureşti. Vor fi alături de noi şi editurile de benzi desenate din ţară: HAC!BD şi Ghidul Pozneţ de cultură. Fidel tradiţiei de a prezenta cărţile într-un mod inedit, festivalul propune activităţi pentru toate gusturile: workshop-uri, meciuri de BD, expoziţii, live-drawing, conferinţe, lansări de albume, 3D mapping pe fațada clădirii gazdă. În 2017, vom prezenta un proiect inedit în România: basmul desenat, inspirat din Conte à Bulles din Franţa. Basmul desenat este o întâlnire magică dintre o povestitoare, o desenatoare şi un muzician, care vor transpune publicul în lumea fantastică a basmelor. Spectacolul va avea loc sâmbătă, 23 septembrie, la ora 20. Ediția de anul acesta a festivalului se înscrie tematic pe constantele: mitologie, legendă, basm, grafică. De la prima sa ediţie din 2013, Festivalul de Benzi Desenate de la Sibiu atrage anual peste 2000 de participanţi, impunându-se deja ca unul dintre evenimentele de marcă din sfera artelor grafice din România. Festivalul Internaţional de Benzi Desenate de la Sibiu este un eveniment organizat de Asociaţia de prietenie Ille et Vilaine – Sibiu, Complexul Naţional Muzeal ASTRA şi Asociaţia Solidarité 35 Roumanie. Acțiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu sprijinul Consiliului Județean Sibiu. Acţiunea este cofinanţată de Consiliul Local Sibiu şi Primăria Municipiului Sibiu pe Agenda culturală şi este susţinută de Institutul Francez din România şi Lectoratul Francez din cadrul Universităţii Lucian Blaga Sibiu, Delegaţia Wallonie-Bruxelles Bucureşti, Consiliul Departamental Ille et Vilaine, Centrul Cultural German din Sibiu, Revista Comics, SR2C, Unimat, Wacom, Carrefour, Mindspot, Cărtureşti, Editura HAC!BD, Sibio, Havana Club, Brick Mania, ATU Toy, Ghidul Poznet de Cultura, Urby.

Festivalul Tarafuri şi Fanfare la Muzeul ASTRA

TARAFURI SI FANFARE - 2009 - ULTIMA ZI - MUZEUL ASTRA - SIBIU

Muzeul ASTRA şi Asociaţia Culturală „Arhetipuri: datini, muzică, rost”, în parteneriat cu Mişcarea de Rezistenţă, organizează în perioada 9-10 septembrie 2017, cea de-a XII-a ediţie a Festivalului Tarafuri şi Fanfare (ediţia a VI-a de Sibiu).

Peste 50 de muzicanți prezenți la Festivalul Tarafuri şi Fanfare vor pune în scenă cântece de joc, de dragoste, de jale, hore, sârbe, doine şi balade, cântece lirice, de lume. Prin urmare, şi la ediţia din acest an va fi reconturată atmosfera târgurilor de odinioară.,,La Festival vor fi prezenți muzicanţi, dar și bucate alese pregătite de socăciţe iscusite din Vinerea şi Tonea (judeţul Alba), cu meşteri populari neîntrecuţi la migălit instrumente muzicale, dar şi la cântat, cu muzicanţi din tată-n fiu. Ce zestre îşi pregăteau tinerele pentru ziua nunţii? Ce ladă de zestre alegea fiecare? Ce obiecte erau nelipsite cândva din lada de zestre? Sunt întrebări la care vor răspunde membrii Comunităţii din Vinerea-Alba, sâmbătă, 9 septembrie 2017, începând cu orele 12:00, recompunând, la gospodăria de miner aurar din Corna, județul Alba, apoi la gospodăria de oier din Poiana Sibiului, județul Sibiu,momente specifice nunţii tradiţionale specifice satului din „Câmpul Pâinii”, alături de Grupul de Muzică Tradiţională „Junii” care, la rându-i, va aduce în atenţie momente ale nunţii din Mărginimea Sibiului.Taraful din Băbiciu va interpreta cântece specifice vechiului Romanaţi la Complexul arhitectural Stolojani-Târgu Cărbunești, Doina Lavric –Parghel va deschide tolba cu cântece şi poveşti din Ţara de Fagi la gospodăria de olar din Marginea, județul Suceava, iar Fanfara din Dârvari, judeţul Mehedinţi, va cânta de joc şi de ascultare, ca la nunţile olteneşti.”, a declarat Lucian Robu, muzeograf Muzeul ASTRA. A doua zi de Festival aduce în atenţie o serie de evenimente desfăşurate la Târgul de Țară şi la Scena de pe lac.  Între orele 9:00 – 16:30, la Târgul de Țară vor fi organizate ateliere de gătit interactive, în care bucătarii vor oferi vizitatorilor povești și impresii despre mâncărurile de nuntă, toate „condimentate” cu muzică tradiţionale: „Nunta tradițională versus nunta din zilele noastre” (Socăcițele de la Vinerea şi Tonea, județul Alba). Dialogul muzical tradiţional va pune în valoare îndeosebi repertoriul nupţial în prag de dispariţie, prin intermediul Fanfarei din Turnișor (judeţul Sibiu), Tarafului Gorjului, Comunităţii din Vinerea (judeţul Alba), Tarafului din Băbiciu (judeţul Olt), Fanfarei din Dârvari (judeţul Mehedinţi), muzicanţilor şi a dănţăuşilor de pe Valea Idicelului (judeţul Mureş), Grupului de Muzică Tradiţională „Junii” (judeţul Sibiu), dar şi a invitatei speciale: Doina Lavric-Parghel, însoţită de sunetul cobzei sale din Bucovina. De la orele 17:30, pe scena de pe lac, muzicanţii invitaţi vor susține gala Festivalului Tarafuri şi Fanfare.

Powered by WordPress | Designed by: SEO Consultant | Thanks to los angeles seo, seo jobs and denver colorado